Resep Seafood: Udang Bungkus Lettuce

Sedang berdiet? Buat sajian kukus yang gampang dan enak ini. Adonan udang yang gurih dipadu dengan lettuce yang renyah.

Bahan:

• 250 g udang kupas
• 2 siung bawang putih parut
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdm tepung sagu
• 1 kuning telur
• 1 sdm daun ketumbar cincang
• daun lettuce

Cara Membuat:

• Cincang udang hingga halus.
• Tamabahkan bawang putih, merica, garam, kuning telur dan tepung kanji. Aduk rata.
• Bentuk adonan jadi bola-bola.
• Bungkus dengan leetuce.
• Susun di piring tahan panas.
• Kukus hingga matang.
• Sajikan dengan saus cabe atau saus kacang.

Sajian untuk 4 porsi.