Resep Daging: Pete Oseng Daging
Jumat, 03 Mar 2017 13:16 WIB

Suka pete dan daging? Paduan keduanya ada dalam hidangan sedap enak. Gurih manis dan sedikit pedas. Paling pas dijodohkan dengan nasi hangat.
Bahan:- 2 sdm minyak sayur
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah cabe merah, iris tipis
- 5 buah cabe rawit merah, iris kasar
- 150 g daging sapi rebus potong kecil panjang
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm saus cabe
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 150 ml air
- 20 buah mata pete, kupas
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
- Tambahkan cabe, aduk hingga layu.
- Masukkan daging sapi per lembar, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan beragam bumbu. Aduk hingga rata.
- Masukkan air dan pete, aduk hingga mendidih.
- Angkat, sajikan hangat dengan nasi hangat.