Huaah! Pedas gurih dan sedap. Terutama disantap saat udara dingin. Mie instan ini berbalut saus cabe dengan lapisan keju mozzarella yang mulur gurih. Bikin yuk!

• 2 bungkus chilli ramen
• 1 sdm cabe rawit halus/iris
• 100 g keju mozarella, potong-potong
• 4 lembar daun selada
• Taburan:
• 2 sdt chili flakes
• 1 lembar nori, potong kecil

• Didihkan air, rebus mie hingga lunak lalu tiriskan.
• Tuangkan ke dalam mangkuk.
• Tambahkan bumbu dan cabe.
• Aduk-aduk hingga tercampur rata.
• Taruh setengah bagian mie dalam mangkuk saji, ratakan.
• Taburi sebagian keju dan cabe.
• Panaskan dengan blow troch hingga keju agak leleh.
• Atau panggang sebenatar dalam microwave hingga keju leleh.
• Tambahkan sisa mie.
• Taburi daun sawi, keju dan chili flakes.
• Panaskan hingga keju leleh.
• Taburi nori dan beri selada lalu sajikan.