Resep Camilan: Chunky Sausage Roll
Minggu, 25 Des 2016 11:07 WIB

Camilan gurih enak ini cocok dinikmati di malam natal atau tahun baru. Isiannya sosis, jagung manis dengan bumbu asam gurih dan pedas.
Bahan:- 10 lembar roti tawar tanpa kulit
- 3 sdm mentega
- 50 g bawang bombay, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 buah tomat, cincang
- 5 sdm biji jagung manis
- 10 buah sosis, cincang
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm saus cabe
- 1 sdt oregano kering
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Pelengkap;
- 3 buah cabe hijau besar, iris melintang
- tusuk sate
- Gilas roti tawar degan gilingan kue hingga agak pipih.
- Olesi kedua sisinya dengan mentega hingga rata.
- Masak di atas wajan panas hingga kecokelatan kedua sisinya. Angkat.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
- Masukkan tomat, aduk hingga layu.
- Tambahkan sosis, jagung, oregano, lada dab garam.
- Masak dengan api kecil hingga kental lalu angkat.
- Isi tiap lembar roti dengan 1 sdm penuh adonan sosis.
- Lipat menyilang, berik seiiris cabe hijau di tengahnya dan tusuk dengan tusukan bambu.
- Sajikan segera.