Resep Mie: Mie Kuah Miso Bakso

Odilia Winneke - detikFood Jumat, 26 Feb 2016 05:51 WIB
MieRebus.jpg FOTO: detikFood

Hangatkan badan dengan semangkuk mie instant spesial ini. Kuahnya miso dengan paduan dua jenis bakso dan nori panggang. Kuahnya yang gurih akan bikin perut hangat!

Bahan:
  • 2 bungkus mie instant rasa kaldu ayam bawang
  • 500 ml air
  • 2 sdm miso kuning
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 2 buah bakso ikan goreng, iris tipis
  • 6 buah bakso lobster
  • 6 potong nori panggang
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
Cara Membuat:
  • Didihkan air, rebus mie instant hingga ahgak lunak.
  • Angkat dan tiriskan.
  • Didihkan air, masukkan miso dan setengah bagian bumbu mie instant dan bawang putih.
  • Setelah mendidih, masukkan bakso lobster dan mie instant rebus .
  • Masak sebentar lalu angkat.
  • Tuang ke dalam mangkuk saji.
  • Beri irisan bakso ikan, daun bawang, nori dan telur setengah matang.
  • Sajikan hangat.
Sajian untuk 2 porsi.