Resep Anak: Chocolate Bread Pudding

- detikFood Senin, 16 Nov 2015 13:01 WIB
PudingCokelat.JPG FOTO: detikFood

Puding roti cokelat ini pasti disukai si kecil. Rasanya manis dan teksturnya lembut. Bisa diberikan sebagai camilan yang kaya nutrisi.

Bahan:
  • Bahan:
  • 8 lembar roti cokelat loaf
  • 500 ml susu
  • 100 g dark chocolate, cincang
  • 1 sdm mentega
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 butir telur ayam
  • ½ sdt vanili bubuk
  • Taburan:
  • Gula bubuk
Cara Membuat:
  • Semir wadah tahan panas dengan mentega.
  • Masak susu, cokelat dan mentega hingga cokelat leleh.
  • Angkat dan biarkan hingga agak dingin.
  • Kocok telur bersama gula dan vanili hingga gula larut.
  • Tuangkan larutan susu, aduk rata.
  • Potong-potong roti.
  • Susun di dalam wadah.
  • Tuangi dengan adonan susu cokelat.
  • Panggang dalam oven panas 180 C selama 25 menit.
  • Angkat, biarkan agak kempis.
  • Taburi gula bubuk.
  • Sajikan hangat.
Sajian untuk 6 porsi.