Sajian yang hangat berempah ini cocok dinikmati saat udara dingin. Kali ini variasi tongseng dengan daging sapi yang empuk juicy. Tinggal dinikmati dengan nasi hangat. Nyam!

" /> Sajian yang hangat berempah ini cocok dinikmati saat udara dingin. Kali ini variasi tongseng dengan daging sapi yang empuk juicy. Tinggal dinikmati dengan nasi hangat. Nyam!

" />

Resep Daging: Tongseng Daging Sapi

- detikFood Senin, 16 Nov 2015 09:54 WIB
TongsengSapi.JPG FOTO: detikFood

Sajian yang hangat berempah ini cocok dinikmati saat udara dingin. Kali ini variasi tongseng dengan daging sapi yang empuk juicy. Tinggal dinikmati dengan nasi hangat. Nyam!

Bahan:
  • Bahan:
  • 250 g daging has sapi, potong-potong
  • 1 sdm mentega
  • 2 sdm minyak sayur
  • 5 butir bawang merah, iris kasar
  • 1 sdm bumbu gule
  • 1 sdt cabai bubuk
  • 5 buah cabai rawit merah, iris kasar
  • 500 ml santan encer
  • 1 buah tomat, iris kasar
  • 100 g daun kol, iris kasar
  • 1 sdm daun bawang, iris kasar
  • Taburan:
  • Bawang merah goreng
Cara Membuat:
  • Panaskan mentega, tumis daging sapi hingga berubah warna dan agak kering.
  • Angkat dan sisihkan.
  • Tumis bawang merah hingga layu.
  • Masukkan bumbu gule, aduk hingga wangi.
  • Tuangi santan encer, didihkan.
  • Masukkan daging sapi, tomat, daun kol dan daun bawang.
  • Didihkan hingga sayuran layu.
  • Angkat, taburi bawang merah goreng.
Sajian untuk 2 porsi.
dMentor
×
Gara-gara NFT Ghozali
Gara-gara NFT Ghozali Selengkapnya