Saat kurang selera makan, cobalah bikin ikan goreng dengan bumbu sederhana. Cabai rawit dan pete yang pedas renyah bakal bikin Anda lahap menyantap nasi. Bikin yuk!

• 4 ekor ikan terisi/kembung/belanak, bersihkan
• 1 sdt garam
• 2 siung bawang putih, parut
• 1 sdm air jeruk nipis
• minyak goreng
• Salsa Bawang Merah:
• 8 butir bawang merah, iris halus
• 2 buah tomat hijau, iris halus
• 5 buah cabai rawit, iris halus
• 10 lembar daun kemangi, iris halus
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm minyak sayur

• Kerat-kerat badan ikan.
• Lumuri dengan garam, bawang putih dan air jeruk nipis.
• Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.
• • Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga matang dan kering.
• Angkat dan tiriskan.
• Salsa Bawang Merah:
• Campur bawang merah, toat, cabai rawit, daun kemangi, air jeruk dan garam.
• Aduk-aduk hingga rata.
• Tuangi minyak panas, aduk rata
• Sajikan ikan goreng dengan Salsa bawang Merah.