Bosan dengan sosis yang biasa saja, saya coba deh sosis dengan balutan telur ini. Rasanya jadi makin gurih dan keluarga saya doyan banget.

• 6 Sosis sapi (frankfurter atau sosis goreng), potong 4 bagian
• Saus, aduk jadi satu:
• 2 sdm Saus BBQ
• 1/2 sdt lada hitam bubuk
• 2 sdm Minyak olive oil/zaitun
• Lapisan:
• Telur dikocok, tambahkan sedikit air.
• Minyak goreng

• Masukan potongan sosis ke dalam Saus, biarkan selama 30 menit.
• Tusuk tiap 4 potong sosis dengan tusuk satai.
• Panggang di atas bara api hingga agak kering. Angkat.
• Lapisan:
• Kocok telur utuh yang sudah dicampur air. Ciprat-cipratkan kocokkan telur ke dalam minyak panas menggunakan tiga tusukan sate atau garpu.
• Angkat sambil langsung digulung dan diputar-putar dengan satai sosis hingga terbalut.
• Angkat dan sajikan hangat.