Resep Anak: Bubur Daging Telur Cincang

- detikFood Selasa, 17 Mar 2015 10:58 WIB
BuburDaging.JPG FOTO: detikFood

Saat badannya kurang sehat, si kecil akan rewel makan. Coba buatkan bubur kental dengan campuran daging dan telur. Teksturnya lembut dan memberi asupan nutrisi yang diperlukan untuk sistem kekbalan tubuhnya.

Bahan:
  • 50 g beras pulen
  • 750 ml air
  • 50 g daging sapi cincang
  • 50 g labu kuning, potong kecil
  • 30 g daun bayam, iris halus
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Taburan:
  • 1 butir Telur ayam kampung rebus, cincang
Cara Membuat:
  • Didihkan air bersama beras hingga beras hampir lunak.
  • Masukkan daging cincan, labu dan masak hingga labu lunak dan bubur mengental.
  • Tambahkan daun bayam, merica dan garam. Didihkan kembali.
  • Angkat, taburi telur ayam cincang.
Sajian untuk 2 porsi.