Bikin ketupat sendiri tak terlalu repot. Gunakan saja panci bertekanan. Dalam waktu 30 menit, ketupat lembut harum pun sudah matang. Siap disajikan dengan opor ayam!

• 500 g beras pulen
• 10 kulit ketupat

• Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan hingga agak kering.
• Masukkan beras ke dalam kulit ketupat hingga 3/4 tinggi ketupat.
• Susun ketupat yang sudah diisi dalam pressure cooker Philips.
• Tuangi air dan pastikan semua ketupat terendam air.
• Tutup pressure cooker.
• Masak dengan setting Rice waktu 30 menit.
• Setelah panci berbunyi, keluarkan uap dalam panci.
• Angkat ketupat dan tiriskan hingga kering.