Resep Mie: Oseng Mie Rawit

Bosan dengan nasi? Bikin saja mie goreng dengan rasa pedas gurih ini. Dipadu dengan bakso sapi yang kenyal gurih dan cabai rawit yang pedas menggigit. Sedapnya!

Bahan:

• Bahan:
• 2 sdm minyak sayur
• 50 g daun sawi, iris kasar
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 5 buah cabai rawit merah, iris kasar
• 5 butir bakso sapi, iris kasar
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 200 ml kaldu
• 500 g mie telur, seduh hingga lunak, tiriskan
• Haluskan:
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica butiran
• 1 sdt garam
• Taburan:
• 2 sdm bawang merah goreng

Cara Membuat:

• Tumis bumbu halus hingga harum.
• Masukkan cabai, daun bawang dan sawi. Aduk hingga layu.
• Masukkan bakso, aduk hingga kaku.
• Tambahkan kecap manis, saus tiram dan kaldu, aduk rata.
• Masukkan mie, aduk hingga tercampur rata lalu angkat.
• Taburi bawang merah goreng.
• Sajikan.

Sajian untuk 4 porsi.