Resep Mie: Oseng Mie Rawit
Jumat, 18 Jul 2014 09:28 WIB
Bosan dengan nasi? Bikin saja mie goreng dengan rasa pedas gurih ini. Dipadu dengan bakso sapi yang kenyal gurih dan cabai rawit yang pedas menggigit. Sedapnya!
Bahan:- Bahan:
- 2 sdm minyak sayur
- 50 g daun sawi, iris kasar
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 5 buah cabai rawit merah, iris kasar
- 5 butir bakso sapi, iris kasar
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 200 ml kaldu
- 500 g mie telur, seduh hingga lunak, tiriskan
- Haluskan:
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica butiran
- 1 sdt garam
- Taburan:
- 2 sdm bawang merah goreng
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan cabai, daun bawang dan sawi. Aduk hingga layu.
- Masukkan bakso, aduk hingga kaku.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram dan kaldu, aduk rata.
- Masukkan mie, aduk hingga tercampur rata lalu angkat.
- Taburi bawang merah goreng.
- Sajikan.