Sup ayam kampung yang hangat gurih ini cocok buat sahur. Selain sayuran, sup tersebut juga ditambahi juga goji berry. Buah mungil ini kaya antioksidan dan vitamin untuk stamina selama berpuasa.

• Bahan:
• 1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian
• 1 liter air
• 2 batang daun bawang, potong kasar
• 2 cm jahe memarkan
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 50 g bawang bombay, iris kasar
• 1/2 cm biji pala
• 10 butir merica putih
• 2 sdt garam
• 1 sdm goji berry
• 100 g wortel, potong kasar
• 100 g lobak, potong kasar
• Pelengkap:
• Daun seledri cincang
• Bawang merah goreng

• Cara membuat:
• Cuci ayam hingga bersih dan tak ada jejak darah. Tiriskan.
• Didihkan air, masukkan potongan ayam.
• Masak dengan api kecil hingga mendidih.
• Masukkan daun bawang, jahe, bawang putih, bawang bombay, pala, merica dan garam.
• Didihkan dengan api kecil hingga ayam lunak dan kaldu bening.
• Tambahkan goji berry,wortel dan lobak.
• Masak hingga seluruhnya lunak.
• Angkat, sajikan dengan pelengkapnya.