Nasi goreng ini jadi menu andalan restoran oriental. Membuatnya ternyata tak sulit, selain memakai api besar cara mengaduk bumbupun jadi rahasia rasa enakanya.

• 500 g nasi pulen
• 100 g charsiu BBQ chicken
• 100 g udang kupas
• 3 butir telur ayam
• 5 g daun bawang iris kasar
• Bumbu:
• 10 g garam
• 10 g kaldu ayam bubuk
• 1 sdt kecap asin

• Cuci udang lalu potong-potong
• Potong-potong ayam panggang.
• Panaskan minyak dalam wajan, masukkan udang dan ayam.
• Masak sebentar hingga matang. Tiriskan.
• Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
• Masukkan telur, aduk hingga bergumpal dan matang.
• Masukkan nasi, aduk-aduk hingga terurai.
• Tambahkan udang dan ayam panggang. Aduk rata.
• Bumbu dengan garam, kaldu ayam bubuk dan kecap.
• Aduk-aduk hingga rata lalu angkat.
• Sajikan hangat.