Sajian spesial dari ayam dan beef bacon ini bisa jadi pilihan di akhir pekan. Rasa gurih renyah ayam dengan saus yang lembut gurih berpadu sempurna. Sedap!

• 300 g daging paha ayam tanpa tulang
• 500 g daun bayam beku
• 500 g kentang
• 200 g beef bacon
• 200 g jagung manis
• 100 g daun bawang
• 100 ml krim segar
• 200 g red pepper marmalade
• 100 ml kaldu ayam
• 100 ml minyak olive
• Honey Mustard:
• 200 g bawang merah
• 100 ml white wine, jika suka
• 300 g mustard
• 800 ml cream
• 10 g thyme
• 5 g merica
• 5 g garam
• 100 ml madu
• 50 ml mentega leleh

• Tumis bayam dan bawang bombay hingga layu. Sisihkan.
• Bumbui ayam dengan merica dan garam.
• Isi dengan bayam tumis lalu gulung.
• Lapisi dengan beef bacon dan semat hingga rapi.
• Panaskan minyak dalam wajan.
• Masak gulungan ayam dan beef bacon hingga matang kedua sisinya.
• Masak jagung manis dan daun bawang bersama sebagian krim.
• Masak hingga mendidih.
• Honey Mustard Sauce:
• Lumerkan mentega, tumis bawang merah dan bahan lainnya.
• Tambahkan wine, jika suka, dan madu serta sisa krim.
• Didihkan hingga menyusut.
• Sajikan ayam dengan Honey Mustard Sauce.