Resep Daging: Sate Daging Wagyu

Mau bikin sate untuk tahun baru? Coba bikin sate daging sapi wagyu ini. Empuk juicy dengan paduan kecap, cabai rawit dan tomat. Dijamin ketagihan.

Bahan:

• Bahan:
• 750 gram daging wagyu secondari, potong dadu
• 15 buah stik tusuk sate, cuci bersih
• Bumbu Sate :
• 10 butir bawang merah, cincang halus
• 1 sendok makan merica bubuk
• 100 ml kecap manis
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• Bahan Pelengkap:
• 3 buah tomat, iris tipis
• 15 buah cabai rawit, iris halus
• 10 butir bawang merah, cincang halus
• 5 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan air jeruk limau

Cara Membuat:

• Tusuklah daging dengan tusuk sate, setiap tusuk isi dengan 5 potong daging.
• Untuk bumbu semua bahan dicampur menjadi satu.
• Masukkan tusukan sate ke dalam bumbu tadi dan bakar sate diatas bara api atau dalam wajan panas sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.
• Sajikan sate bersama Pelengkapnya.

Sajian untuk 15 porsi.