Resep Daging: Beef Burger with Special Teriyaki Sauce
Senin, 30 Des 2013 13:45 WIB
Burger yang satu ini dijamin empuk dan juicy. Bagian dalamnya lembap dengan bagian luar kering. Disajikan dengan saus teriyaki yang gurih-gurih legit. Yummy!
Bahan:- Bahan:
- 100 ml minyak canola
- Beef Patty:
- 500 gr daging sapi cincang
- 2 btr telur
- ¼ sdt dried rosemary
- ½ sdt dried oregano
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- ½ sdt mustard
- Saus:
- 200 ml teriyaki sauce
- 100 g pir Korea, parut
- 1 siung bawang putih, parut
- Pelengkap:
- Green salad
- Beef Patty:
- Aduk semua bahan hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 5 bagian @100 gram.
- Bentuk masing-masing menjadi bundar pipih.
- Panaskan minyak, masak beef patty hingga matang kedua sisinya, angkat.
- Saus teriyaki:
- Masak semua bahan menjadi satu hingga agak kental. Angkat.
- Taruh green salad di piring saji.
- Taruh beef burger di atasnya.
- Beri Sausnya, sajikan hangat.