detikFood | Kabar Kuliner, Resep, & Rekomendasi Tempat Makan

Resep Daging: Beef Burger with Special Teriyaki Sauce

Resep Pembaca - detikFood
Senin, 30 Des 2013 13:45 WIB

Burger yang satu ini dijamin empuk dan juicy. Bagian dalamnya lembap dengan bagian luar kering. Disajikan dengan saus teriyaki yang gurih-gurih legit. Yummy!

Bahan:
  • Bahan:
  • 100 ml minyak canola
  • Beef Patty:
  • 500 gr daging sapi cincang
  • 2 btr telur
  • ¼ sdt dried rosemary
  • ½ sdt dried oregano
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt mustard
  • Saus:
  • 200 ml teriyaki sauce
  • 100 g pir Korea, parut
  • 1 siung bawang putih, parut
  • Pelengkap:
  • Green salad
Cara Membuat:
  • Beef Patty:
  • Aduk semua bahan hingga rata.
  • Bagi adonan menjadi 5 bagian @100 gram.
  • Bentuk masing-masing menjadi bundar pipih.
  • Panaskan minyak, masak beef patty hingga matang kedua sisinya, angkat.
  • Saus teriyaki:
  • Masak semua bahan menjadi satu hingga agak kental. Angkat.
  • Taruh green salad di piring saji.
  • Taruh beef burger di atasnya.
  • Beri Sausnya, sajikan hangat.
Sajian untuk 5 porsi.

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads