Aroma harum segar lemon dan rosemary berpadu dalam cake ini. Dengan campuran mentega yang gurih enak, cake ini makin lembut jika dinikmati sehari setelah dibuat.

• 120 g mentega
• 150 g gula pasir
• 2 butir telur ayam
• 1 sdt kulit jeruk lemon parut
• 1 sdt rosemary kering
• 80 ml susu cair
• 1 sdm gula bubuk
• Ayak jadi satu:
• 125 g tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• Taburan:
• 1 sdt rosemary kering

• Kocok mentega dan gula hingga lembut.
• Tambahkan telur satu per satu sambil kocok terus hingga lembut.
• Masukkan kulit jeruk dan rosemary, aduk rata.
• Masukkan susu cair bergantian dengan tepung terigu sambil aduk rata.
• Tuang ke dalam loyang 20x10x8 cm yang sudah disemir menetga.
• Taburi rosemary hingga rata.
• Panggang dalam oven panas 18- C selama 60 menit hingga kuning dan matang
• Angkat dan dinginkan.
• Taburi gula bubuk.