Resep Anak: Orak-arik Makaroni Daging

- detikFood Jumat, 07 Jun 2013 10:28 WIB
TumisMakaroni.JPG FOTO: detikFood

Si kecil pasti suka paduan makaroni dan daging. Apalagi jika ditambahkan keju cheddar yang membuat rasanya makin gurih. Namun, jangan lupa tambahkan serat dan vitamin dari wortel dan buncis agar sajian ini lengkap gizinya.

Bahan:
  • Bahan:
  • 150 g makaroni
  • 1 sdm mentega
  • 20 g bawang bombay, cincang
  • 100 g daging cincang
  • 50 g wortel, potong kecil
  • 3 buah buncis, iris halus
  • 1 sdm saus BBQ
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2 butir telur ayam
  • Taburan:
  • 2 sdm keju cheddar
Cara Membuat:
  • Rebus makaroni hingga lunak lalu tiriskan.
  • Panaskan mentega hingga leleh.
  • Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu dan wangi.
  • Tambahkan daging cincang, aduk hingga berubah warna.
  • Masukkan wortel dan buncis, aduk hingga layu.
  • Bubuhi dengan saus BBQ, merica dan garam. Aduk hingga rata.
  • Masukkan makaroni, aduk rata.
  • Kocok telur hingga lepas dan tercampur rata.
  • Tuangkan ke dalam makaroni, aduk hingga bergumpal rata lalu angkat.
  • Taruh di piring saji.
  • Taburi keju dan sajikan hangat.
Sajian untuk 2 porsi.