Kentang Goreng Teri
Selasa, 10 Jul 2012 14:08 WIB

Sudah siap nonton sepak bola nanti malam? Untuk menemani keasyikan seluruh keluarga nonton bola, kentang goreng teri ini bisa jadi camilan asyik. Rasa pedas-pedas gurih renyahnya bikin gemas dan ketagihan pastinya!
Bahan:- 500 gram french fries
- minyak goreng
- 100 g teri tawar, goreng
- 3 siung bawang putih cincang
- 1 sdm cabai merah kering, tumbuk kasar
- 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris kecil panjang
- 1 buah cabai hijau besar, buang bijinya, iris kecil panjang
- 2 lembar daun jeruk, iris halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- Goreng kentang dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang. Tiriskan.
- Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih hingga kekuningan dan kering.
- Masukkan cabai merah kering dan bahan lainnya.
- Aduk hingga agak kering dan matang.
- Masukkan teri dan kentang. Aduk hingga rata.
- Angkat, sajikan hangat.