Toast alias roti panggang dan olesan selai srikaya merupakan sajian utama hampir di tiap kopitiam. Rahasia kelezatannya terletak pada roti dan selai srikayanya. Pilih roti tawar yang bagus dan iris jangan terlalu tebal sehingga renyah krenyes saat digigit. Bahan:

• 8 lembar roti tawar, iris tipis
• 2 sdm mentega
• 100 ml selai srikaya
• 150 g dark chocolate, tim hingga leleh

Cara Membuat:

• Panggang roti di dalam oven hingga kecokelatan dan agak kering.
• Selagi panas, olesi permukaaan roti dengan mentega dan selai srikaya.
• Tutup dengan potongan roti lainnya. Potong menjadi dua.
• Susun di piring saji.
• Beri cokelat leleh.
• Sajikan hangat.

Sajian untuk 4 porsi.