Nasi komplet ini bakal membangkitkan nafsu makan. Diberi topping ikan asin plus cabai. Rasa gurih-gurih pedas yang menyatu dengan nasi pulen dan wangi kemangi memberi sensasi sedap!

• 250 g nasi pulen
• 200 ml kaldu
• Topping: 2 sdm minyak sayur
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 buah cabai merah, iris serong kasar
• 1 buah cabai hijau, iris serong kasar
• 2 sdm teri nasi tawar goreng
• 100 g ikan asin jambal roti, potong kecil, goreng
• 20 helai daun kemangi
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk

• Topping: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan wangi.
• Masukkan cabai, aduk hingga layu.
• Tambahkan bahan lainnya, aduk hingga rata. Angkat.
• Panaskan sapo di atas api, masukkan nasi.
• Tuangi kaldu. Beri toppingnya.
• Masak sebentar hingga kaldu habis.
• Angkat, sajikan panas.