Ingin makan yang pedas mengenyangkan saat berbuka nanti? Bihun goreng yang kenyal lembut ini bisa bikin mata melek. Isian cabai rawit, daging sapi, sosis dan telur membuat bihun jadi gurih-gurih pedas enak.

• 3 sdm Minyak Goreng
• 4 siung Bawang putih, cincang
• 100 g daging sapi giling
• 4 buah sosis sapi, iris tipis
• 400 g Bihun Jagung, seduh air panas hingga lunak, tiriskan
• 100 g daun kol, iris kasar
• 10 buah cabai rawit merah, potong 4 bagian
• 2 butir telur ayam, buat orak-arik
• Bumbu:
• 2 sdm kecap ikan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm cabai kering tumbuk kasar
• Pelengkap:
• Kerupuk
• Acar

• Tumis bawang putih hingga kekuningan.
• Masukkan daging sapi giling dan sosis, aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan Bumbu, aduk hingga harum.
• Masukan kol, cabai rawit dan bihun jagung, aduk hingga tercampur rata dan meresap. Angkat.
• Hidangkan panas-panas dengan Pelengkapnya.