Es buah campur ini memakai kuah santan encer yang gurih wangi. Dinikmati dingin, sangatlah enak. Bukan hanya rasa haus tetapi manfaat nutrisinya juga bisa Anda dapatkan.

• 300 g daging buah mangga arumanis, potong-potong
• 2 buah kiwi, kupas, potong-potong
• 200 g strawberry, bersihkan, potong-potong
• 200 g nata de coco
• es batu, memarkan
• Kuah:
• 500 ml santan encer
• 75 g gula pasir
• 1 lembar daun pandan, potong-potong

• Kuah: Masak santan, gula dan daun pandan hingga mendidih.
• Angkat dan dinginkan.
• Taruh buah-buahan dan nata de coco dalam gelas-gelas saji.
• Tuangi santan dan beri es batu.
• Sajikan dingin.