Catharina Lim

Jakarta -

Gethuk, makanan tradisional dari Magelang, Jawa Tengah, berbahan singkong. Nama Gethuk sendiri diambil dari bunyinya yang terdengar tuk-tuk dari kegiatan menumbuk singkong hingga halus, selain itu juga beberapa orang juga mengartikan nama Gethuk berasal bahasa Jawa yaitu Pas Digigit Manthuk-Manthuk, artinya manthuk-manthuk (Mengangguk-angguk) menandakan makanan tersebut enak 😊, citarasa otentik ala rumahan, pakai saos sambal, so hot so tasty. Bikin sendiri bisa upgrade rasa, happy weekend bareng keluarga tercinta. Asyik dan seru kan? Yuk cobain.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
25 Menit	Sedang	15
Daerah Asal Masakan : Magelang
Kategori Masakan : Resep Praktis

Bahan Bahan

400 gr singkong, kukus, haluskan

1/2 sdt garam

1 sdm margarin

3 sdm gula pasir

2 butir telur

5 sdm saos sambal/tomat

Minyak goreng dan tepung panir secukupnya

Cara Memasak:

1.	Kupas dan cuci bersih singkong. Kukus sampai lembut, haluskan dengan margarin tambahkan gula dan garam. Aduk rata.
2.	Masukkan keju parut di tengah adonan, bentuk bulat, beri saos extra hot tengahnya. Sampai adonan habis.
3.	Panaskan wajan dengan minyak agak banyak, masukkan adonan dalam telur kemudian gulingkan di tepung panir, masukkan ke kulkas 30 menit. Digoreng sampai kuning keemasan. Tiriskan.
4.	Siapkan piring saji dan saos sambal .Cemilan weekend, gethuk ala rumahan siap disikat habis.

(ndy/ndy)

master resep gethuk master resep challenge camilan rumahan