1. | Ebi Furai : Bersihkan udang, kerat kerat lalu kucuri jeruk nipis. Bumbui dengan bubuk bawang putih, lada bubuk, garam,Diamkan sebentar.
|
2. | Celupkan udang pada adonan tepung terigu yang sudah dicampur air dan guling kan pada tepung panir
|
3. | Goreng udang hingga matang keemasan. Angkat dan tiriskan.
|
4. | Siapkan nasi putih dan bumbu yang telah dihaluskan
|
5. | Panaskan minyak dan goreng nasi. Masukkan bumbu. Aduk hingga rata
|
6. | Cetak nasi menggunakan cetakan
|
7. | Tumis Brokoli : panaskan minyak lalu tumis bawang putih geprak, masukkan brokoli. Tambahkan garam dan saus tiram. Tumis sebentar lalu angkat.
|
8. | Cetak dan tata bekal anak.
|