APPLE RING SNACK

Jakarta - Sebenarnya Rini dari Bekasi ini iseng-iseng membuat camilan sore hari buat keluarga. Ternyata apel berbalut tepung ini sangat disukai keluarganya. Lapisannya renyah, taburan susu dan karamel membuat rasa apel yang renyah asam menjadi lebih enak. Apalagi jika dinikmati hangat-hangat.Bahan I ( apple Ring ):3 buah apel Fuji yang tua2 sdm NESTLé®Dancow Fullcream100 g tepung terigu 1/2 sdt soda kue50 g gula pasir1 butir telur ayam2 sdm mentega tawar,lelehkanAir secukupnyaMinyak Goreng Topping & Karamel:50 gr gula halus 1 sdm NESTLé Dancow Fullcreamsusu kental manis Carnation sesuai selera75 g gula pasirCara membuat:

Kupas apel dan buang bagian biji sehingga berlubang di tengahnya, potong masing-masing menjadi 5 bagian agar nampak seperti cincin, rendam dalam air dingin supaya warna tidak berubah.

Campurkan tepung terigu, susu Dancow dengan baking soda, aduk rata.

Kocok telur dengan gula pasir hingga lembut, tambahkan mentega cair.

Tambahkan campuran terigu, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan lembut dan kental.

Masukan potongan apel, goreng dengan minyak sedang sampai kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.Topping:

Campur gula halus dengan susu Dancow hingga rata. Sisihkan.

Panaskan panci di atas api kecil, masukkan 1 sdm gula pasir. Biarkan hingga leleh. Tambahkan sisa gula sedikit demi sedikit hingga seluruhnya leleh dan kecokelatan. Angkat.

Penyelesaian:

Susun apel goreng di piring saji, taburi campuran gula dan Dancow.

Beri susu Carnation. Hiasi dengan karamel.

Untuk 6 orang (lil/)