Resep Pembaca : Sambal Nanas yang Pedas Segar

Lensy Swandry - detikFood Selasa, 16 Jun 2020 11:30 WIB
Sambal Nanas Foto: iStock
Jakarta -

Rasa manis asam nanas makin enak dipadu dengan cabe yang pedas. Ditambah lagi dengan ikan teri yang gurih renyah. Makin mantap sedapnya!

Bahan:
1 buah nanas Bogor
100 g ikan teri tawar, goreng
Minyak goreng
1 sdm gula pasir
Haluskan :
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabe rawit merah

pineapple with slices isolatedSambal Nanas. Foto: iStock



Cara membuat:

• Kupas nanas, buang matanya dan potong-potong kasar.
• Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
• Masukkan nanas dan teri, aduk-aduk hingga mendidih dan nanas layu dan berair.
• Tambahkan gula pasir. Aduk-aduk hingga bumbu merata dan mersap.
• Angkat dan dinginkan.

Untuk 8 porsi

Punya resep favorit atau andalan keluarga? Kirimkan ke redaksi dengan mengisi form DI SINI !



Simak Video "Bikin Laper: Kolaborasi Pasta dengan Buntut"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)