Jakarta - Mirip dengan kue pisang, olahan pisang berbungkus daun pisang ini aromanya wangi. Enak dinikmati sebagai takjil buka puasa. Bikin yuk!
Foto: tycoon751 |
Total Waktu Penyajian : | 45 | Menit |
Untuk Penyajian : | 5 | Porsi |
Judul Resep : | Resep Pembaca: Ungkusan Pisang |
Kategori : | Resep Pembaca |
Masakan : | Ungkusan Pisang |
Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
Durasi Masakan : | 30 | Menit |
Total Durasi : | 45 | Menit |
Bahan : |
- 10 buah pisang kepok kuning/raja/barangan yang sudah matang
- 500 g tepung terigu
- ÂŊ sdm vanili bubuk
- 100 g gula pasir
- ÂŊ sendok teh garam
- 100 ml santan instan
- 600 ml air
- Daun pisang
|
Cara Membuat : |
- Kupas pisang kemudian potong pisang kecil-kecil.
- Campurkan garam, vanili, gula, tepung terigu, santan dan air. Aduk hingga kental dan licin.
- Tambahkan potongan pisang, Aduk hingga rata.
- Siapkan selembar daun pisang, taruh 2 sdm adonan pisang. Bungkus bentuk tum, semat dengan lidi.
- Kukus dalam kukusan panas selama 20 menit dengan menggunakan api besar.
- Jika warna daun ungkusan sudah berwarna kecokelatan angkat dan tiriskan.
- Ungkusan pisang siap disajikan.
|
Punya resep andalan atau favorit keluarga? Kamu bisa mengirimkan ke detikfood, melalui form DI SINI.
(odi/odi)