Resep Pembaca: Ungkusan Pisang

Riska Nurul Aini - detikFood Selasa, 19 Mei 2020 12:00 WIB
Ungkusan Pisang Foto: Riska Nurul Aini
FOKUS BERITA Resep Ramadhan Lezat
Jakarta -

Mirip dengan kue pisang, olahan pisang berbungkus daun pisang ini aromanya wangi. Enak dinikmati sebagai takjil buka puasa. Bikin yuk!

Ilustrasi buah pisangFoto: tycoon751
Total Waktu Penyajian :45Menit
Untuk Penyajian :5Porsi
Judul Resep :Resep Pembaca: Ungkusan Pisang
Kategori :Resep Pembaca
Masakan :Ungkusan Pisang
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :30Menit
Total Durasi :45Menit

Bahan :
  • 10 buah pisang kepok kuning/raja/barangan yang sudah matang
  • 500 g tepung terigu
  • ½ sdm vanili bubuk
  • 100 g gula pasir
  • ½ sendok teh garam
  • 100 ml santan instan
  • 600 ml air
  • Daun pisang
Cara Membuat :
  1. Kupas pisang kemudian potong pisang kecil-kecil.
  2. Campurkan garam, vanili, gula, tepung terigu, santan dan air. Aduk hingga kental dan licin.
  3. Tambahkan potongan pisang, Aduk hingga rata.
  4. Siapkan selembar daun pisang, taruh 2 sdm adonan pisang. Bungkus bentuk tum, semat dengan lidi.
  5. Kukus dalam kukusan panas selama 20 menit dengan menggunakan api besar.
  6. Jika warna daun ungkusan sudah berwarna kecokelatan angkat dan tiriskan.
  7. Ungkusan pisang siap disajikan.

Punya resep andalan atau favorit keluarga? Kamu bisa mengirimkan ke detikfood, melalui form DI SINI.



Simak Video "Bikin Klepon ala Tasyi Athasyia, Cocok untuk Buka Puasa"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
FOKUS BERITA Resep Ramadhan Lezat

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com