Jakarta -
Ini resep tumis andalan yang sangat praktis. Karena ayam sudah direndam bumbu jadi lebih cepat memasaknya. Tinggal tambahkan sayuran sesuai selera.
 Foto: iStock |
| Total Waktu Penyajian : | 75 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 4 | Porsi |
| Judul Resep : | Resep Pembaca : Tumis Ayam Jamur dan Brokoli |
| Kategori : | Resep Pembaca |
| Masakan : | Tumis Ayam Jamur dan Brokoli |
| Durasi Persiapan : | 60 | Menit |
| Durasi Masakan : | 15 | Menit |
| Total Durasi : | 75 | Menit |
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
| Bahan : |
- 250 g daging dada/paha ayam tanpa tulang dan kulit
- 2 sdm minyak sayur
- 100 g jamur shimeji atau shitake, potong-potong
- 150 g brokoli, lepaskan kuntumnya, rebus sebentar asal layu
- Bumbu:
- 100 ml shoyu
- 2 sdm saus tiram
- 2 siung bawang putih, parut halus
- 1/2 sdt jahe parut
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
|
| Cara Membuat : |
- Potong-potong daging ayam ukuran 1x1 cm.
- Bumbu : Campur semua bumbu hingga rata.
- Aduk potongan ayam dengan Bumbu lalu diamkan selama 1 jam dalam lemari es. Taruh wadah bertutup.
- Panaskan minyak tapi jangan sampai berasap, tumis ayam berbumbu hingga berubah warna dan matang.
- Masukkan jamur dan brokoli, aduk-aduk hingga rata.
- Jika perlu tambahkan sedikit air, masak hingga kuah hampir habis lalu angkat.
- Sajikan hangat.
|
(odi/odi)
.webp)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN