Resep Pembaca : Sayap Ayam Garing Pedas

Name: Resep Pembaca : Sayap Ayam Garing Pedas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Sayap Ayam Garing Pedas
Ingredients: 10 buah sayap ayam; 1 sdt bawang putih parut; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; air es; Lapisan, aduk jadi satu:; 100 g tepung beras; 2 sdm tepung kanji; Bumbu, aduk jadi satu:; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdm cabe merah bubuk; 2 sdt biji wijen

Maya Sophia - detikFood

Jumat, 03 Jan 2020 13:00 WIB

Jakarta - Karena suka banget ayam goreng Korea jadilah utak-atik resep ini. Sayap ayamnya garing, pedas dan gurih. Bikin tak bisa berhenti makan.

Foto: iStock/detikFood

Total Waktu Penyajian :	30	Menit
Untuk Penyajian :	5	Porsi

Judul Resep :	Resep Pembaca : Sayap Ayam Garing Pedas
Kategori :	Resep Pemabaca
Masakan :	Sayap Ayam Garing Pedas
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	15	Menit
Total Durasi :	30	Menit

Bahan :

10 buah sayap ayam
1 sdt bawang putih parut
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
air es
Lapisan, aduk jadi satu:
100 g tepung beras
2 sdm tepung kanji
Bumbu, aduk jadi satu:
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdm cabe merah bubuk
2 sdt biji wijen

Cara Membuat :

Potong tiap sayap ayam menjadi dua bagian. Potong bagian pinggir sayap yang runcing.
Dalam wadah taruh ayam, lalu olesi bawang putih merica dan garam. Remas-remas dan diamkan selama 30 menit.
Celupkan potongan sayap ayam dalam air es.
Gulingkan dalam campuran tepung hingga rata.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan. Angkat lalu tiriskan.
Taburi sayap ayam saat masih panas dengan Bumbu.
Sajikan dan nikmati selagi hangat.

Punya resep makanan atau minuman favorit keluarga atau andalan Anda? Kirimkan ke redaksi detikfood dengan mengisi form ini.