Resep Mie: Omelet Mie

Jakarta - Jika bosan dengan sajian mie yang biasa, mie juga enak dibuat omelet. Tambahan cabe akan bikin omelet ini makin enak rasanya.

Bahan:
2 buah Mie instan
2 butir telur
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
2 buah cabe rawit merah, iris halus
1 batang daun bawang, cincang halus
3 sdm minyak sayur

Cara_membuat:

• Rebus mie instan dalam iar secukupnya hingga lunak. Angkat mie dan tiriskan.
• Kocok telur bersama garam dan merica hingga tercampur rata.
• Tambahkan mie instan dan cabe raiwt, aduk rata.
• Panaskan minyak dalam wajan antilengket.
• Tuangkan campuran mie.
• Masak dengan api kecil hingga kedua sisinya kecokelatan.
• Angkat dan sajikan hangat.

Untuk 4 porsi
Waktu : 30 menit

Catatan:
Jika suka, bumbu mie instan bisa dipakai sebagai bumbu. (odi/odi)