Buncis Bumbu Kacang

Jakarta - Kalau bosan dengan tumis buncis yang biasa, coba saja tumis buncis yang satu ini. Buncis muda dibumbui bawang putih, ebi, kacang tanah plus biji wijen. Rasanya? Tentu saja sangat gurih dan renyah!Bahan:1 sdm minyak sayur1 siung bawang putih, cincang1 sdm ebi, rendam hingga lunak, memarkan150 g buncis muda, bersihkan, iris serong1/2 sdt merica bubuk1 sdt garam1 sdm kacang tanah sangrai, cincang kasar1 sdt biji wijen, snagraiCara membuat:

Tumis bawang putih hingga kuning.

Masukkan ebi, aduk hingga harum.

Masukkan buncis, besarkan api, aduk rata hingga layu.

Tambahkan merica dan garam, aduk hingga rata. Angkat.

Taburi kacang tanah dan wijen. Sajikan segera.Untuk 4 orang (/)