Dumpling Tahu dan Bayam

Jakarta - Untuk hidangan selingan selama liburan, putra-putri Anda pasti menyukai camilan yang satu ini. Kalau mereka tak suka sayuran, "selundupkan" saja ke dalam adonan isinya. Rasanya gurih renyah. Bisa dimakan dengan saus kacang atau saus cabai botolan.Bahan:20 lembar kulit pangsit siap pakai, ukuran 10x10 cmminyak gorengAdonan Isi:200 g tahu putih, tiriskan, haluskan50 g daun bayam, rebus, cincang halus50 g daging ayam cincang1 kuning telur ayam1 sdm tepung panir1 siung bawang putih, parut1/2 sdt merica bubuk1/2 sdt minyak wijen1 sdt garamCara membuat:

Adonan Isi: Aduk semua bahan isi hingga rata.

Isi tiap lembar kulit pangsit dengan 1 sdt penuh adonan isi.

Lipat berkeliling sisinya sambil tekan hingga rapat dan rapi.

Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang.

Angkat, tiriskan.

Sajikan hangat dengan saus cabai atau sambal kacang.

Untuk 20 buahFoto: dok.G-Shot (/)