Kalio Kacang Merah

Jakarta - Membuat kalio bisa sangat praktis dengan bumbu siap pakai. Kecuali daging sapi bisa dipakai daging ayam, seafood atau jeroan. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap sempurna.Bahan:2 sdm minyak untuk menumis200 gr daging tetelan sapi, potong 3 x 2 cm200 ml santan cair instan, siap beli larutkan bersama 800 ml air1 kotak (2 x 11 gr) MAGGI Bumbu Blok Kalio Ayam150 gr kacang merah segar, rebus, tiriskan100 gr buncis, iris menyerong50 gr kerupuk kulit/rambakCara membuat:

Larutkan MAGGI Bumbu Blok Kalio Ayam bersama sedikit larutan santan.

Panaskan minyak, tumis daging tetelan sapi hingga berubah warna selama kurang lebih 3 menit.

Masukkan larutan bumbu kalio, aduk-aduk hingga bumbu meresap ke dalam daging.

Tambahkan sisa santan, masak hingga kuah agak mengental.

Tambahkan kacang merah, buncis dan kerupuk kulit. Masak hingga kuah meresap. Angkat.

Sajikan hangat.Untuk : 6 orang (/)