Semur Shirataki dan Daging

Jakarta - Kalau sedang ketat mengawasi berat badan, sajian yang satu ini cocok buat Anda. Shirataki yang kaya serat plus kentang berkulit yang rendah karbohidrat, dimasak dengan bumbu kecap yang gurih segar. Bisa disantap sebagai sajian lengkap yang kaya manfaat.Bahan:2 sdm minyak sayur50 g bawang Bombay, cincang kasar1 siung bawang putih, memarkan100 g daging has sapi, iris melintang tipis1 liter air2 buah kentang, cuci bersih, potong 4 bagian150 g shirataki, tiriskan4 sdm kecap Jepang1 sdm kecap manis1/2 sdt pala bubuk1/2 sdt merica bubuk1 sdt garam100 g buncis, bersihkanCara membuat:

Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi.

Masukkan daging, aduk hingga kaku dan berubah warna.

Tuangi air, masukkan kentang dan shirataki.

Tambahkan bumbu, masak dengan api kecil hingga daging dan kentang lunak.

Masukkan buncis, masak hingga kuah hampir habis.

Angkat. Sajikan hangat.

Untuk 2 orang (/)