Burger Sayuran Saus BBQ

Jakarta - Burger ini pasti disukai oleh si kecil. Rasa burger yang gurih dipadu saus yang asam manis. Campuran sayuran boleh diganti dengan wortel, bayam, atau buncis. Bisa disajikan dengan nasi atau kentang panggang atau kentang goreng. Santap selagi hangat, pasti yummy!Bahan:2 sdm mentegaBurger, aduk jadi satu:200 g daging sapi cincang50 g lettuce, cincang halus1 kuning telur ayam1 sdm tepung terigu1 sdm bawang Bombay cincang halus1/2 sdt pala bubuk1/2 sdt merica bubuk1 sdt garamSaus:1/2 sdm mentega1 siung bawang putih, cincang halus2 sdm saus BBQ4 sdm saus tomat botolan1/2 sdt gula pasir1 sdt garam1/2 sdt merica bubuk2 sdm airCara membuat:

Aduk semua bahan burger hingga rata. Bagi adonan menjadi 4 atau 5 bagian.

Bentuk bulat dan pipihkan.

Panaskan mentega hingga leleh. Goreng burger hingga kecokelatan dan matang kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.

Saus: Tumis bawang putih hingga kuning.

Masukkan bahan yang lain, aduk rata dan didihkan hingga kental danmendidih. Angkat.

Taruh burger di piring saji. Siram dengan Sausnya.

Sajikan dengan kentang panggang/goreng dan setup sayuran.

Untuk 4 orang (/)