Orak-arik Tahu Taoge

Jakarta - Kalau akhir pekan Anda sudah berfoya-foya dengan makan makanan berlemak, awal minggu ini Anda bisa menyantap hidangan ringan yang tetap kaya protein. Tahu dan taoge, paduan bahan oriental ini ditumis dengan bumbu ringan hingga rasanya gurih alami!Bahan:2 sdm minyak sayur2 siung bawang putih, cincang halus75 g daging ayam, iris tipis300 g tahu sutera, potong kasar75 g taoge, bersihkan75 g sawi hijau, potong-potong1 sdm sausa tiram1 sdm kecap asin1/2 sdt merica bubuk1 sdt garam1/2 sdt minyak wijenCara membuat:

Tumis bawang putih hingga kuning dan harum.

Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.

Tambahkan tahu, aduk-aduk hingga agak memar.

Masukkan taoge dan sawi, aduk hingga layu.

Bubuhi bumbu, aduk hingga rata dan seluruhnya matang.

Angkat. Perciki minyak wijen. Sajikan hangat.Untuk 4 orangFoto: dok.G-Shot (/)