Resep Daging: Kentang Kornet

Jakarta - Sebenarnya ini resep dari ibu mertua. Karena suami saya suka banget kentang dan kornet. Ternyata cara bikinnya gampang dan rasanya enak. Saya jadi sering banget bikin. Kalau suka pedas bisa ditambah cabai rawit ya!

Bahan :
500 g kentang, kupas, potong kotak-kotak
minyak utk menggoreng
1 (225 g) kaleng kornet sapi
½ sdt merica bubuk
5 buah cabai rawit merah, iris kasar, jika suka

Cara Membuat :

• Goreng kentang dengan minyak banyak dengan api sedang hingga lunak dan agak kecokelatan.
• Angkat dan tiriskan.
• Panaskan kornet di dalam wajan, aduk-aduk hingga lemaknya lumer dan agak hancur. Angkat.
• Campur kentang dan kornet sambil aduk hingga rata.
• Sajikan hangat.

Untuk 6 orang


(eka/Odi)