Resep Roti: Prawn Rolls

Jakarta - Hotdog dengan isian salad udang ini bisa jadi menu makan siang. Empuk gurih roti menyatu dengan renyah, gurih, segar salad udang.

Bahan:
2 buah roti hotdog
2 sdm mentega
2 lembar daun selada
Isian:
6 buah udang besar, rebus, kupas
50 g batang seledri, iris kasar
50 g kyuri, potong dadu
50 g paprika merah potong dadu
Saus:
100 ml mayonnaise
1 sdt mustrad pasta
1 sdm air jeruk lemon
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam

Cara membuat:

• Belah roti menjadi dua.
• Olesi wajan datar dengan mentega.
• Panggang roti dengan belahan menghadap ke bawah hingga agak kering.
• Angkat Aduk semua bahan saus hingga rata.
• Masukkan potongan udang dengan bahan lainnya dalam wadah.
• Taruh selada di atas potongan roti.
• Taruh campuran udang di dalamnya.
• Sajikan.

Untuk 2 buah


(odi/odi)