Resep Roti: Prawn Rolls

Odilia Winneke Setiawati - detikFood Kamis, 06 Okt 2016 15:36 WIB
Foto: detikfood
Jakarta - Hotdog dengan isian salad udang ini bisa jadi menu makan siang. Empuk gurih roti menyatu dengan renyah, gurih, segar salad udang.

Bahan:
2 buah roti hotdog
2 sdm mentega
2 lembar daun selada
Isian:
6 buah udang besar, rebus, kupas
50 g batang seledri, iris kasar
50 g kyuri, potong dadu
50 g paprika merah potong dadu
Saus:
100 ml mayonnaise
1 sdt mustrad pasta
1 sdm air jeruk lemon
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam

Cara membuat:

  • Belah roti menjadi dua.
  • Olesi wajan datar dengan mentega.
  • Panggang roti dengan belahan menghadap ke bawah hingga agak kering.
  • Angkat Aduk semua bahan saus hingga rata.
  • Masukkan potongan udang dengan bahan lainnya dalam wadah.
  • Taruh selada di atas potongan roti.
  • Taruh campuran udang di dalamnya.
  • Sajikan.
Untuk 2 buah


(odi/odi)