Resep Ayam: Fried Chicken Steak

Jakarta - Kalau biasanya memesan di restoran, sekali-sekali buatlah steak ini sendiri. Ternyata tak sulit dibuat dan rasanya gurih enak. Saus BBQ yang gurih sedikit asam manis membuat steak ini makin lezat dimakan hangat.

Bahan:
300 g fillet ayam
1 siung bawang putih, parut
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
minyak goreng
Lapisan, aduk jadi satu:
100 g tepung terigu
2 sdm tepung beras
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
200 ml air
Saus:
1 sdm minyak sayur
10 g bawang bombay, cincang halus
100 ml saus BBQ
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Pelengkap:
Setup sayuran
French Fries

Cara membuat:

• Lumuri fillet ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata.
• Celupkan fillet ayam dalam adonan Lapisan.
• Goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga kuning keemasan dan matang.
• Angkat dan tiriskan.
• Saus:
• Tumis bawang bombay hingga layu.
• Masukkan saus BBQ, merica dan garan, aduk hingga mendidih lalu angkat.
• Sajikan steak dengan Saus dan Pelengkapnya.

Untuk 2 orang

Resep ini merupakan bagian Video Resep Masak Apa. KLIK DI SINI untuk menyaksikan tayangan video Resep ini! Ikuti terus tayangan video Resep Masak Apa di www.mytrans.com.

(odi/odi)