Resep Ayam: Crispy BBQ Chicken Wings

- detikFood Jumat, 07 Sep 2012 15:13 WIB
Foto: www.detikfood.com
Jakarta - Sayap ayam dengan rasa gurih renyah ini pasti disukai semua orang. Balutan saus BBQ yang gurih-gurih pedas melekat hingga ke kulitnya. Enak dinikmati sebagai camilan dengan kentang goreng. Apalagi jika masih hangat, nyam..nyam!

Bahan:
10 buah sayap ayam
2 siung bawang putih, parut
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
50 g tepung terigu
50 g tepung kanji
minyak goreng
Saus:
100 ml saus BBQ
3 sdm saus cabai
2 butir bawang merah, cincang
1 sdm air jeruk lemon
½ sdt gula pasir
½ sdt garam

Cara membuat:



  • Buang bagian sayap ayam yang runcing.
  • Lumuri sayap ayam dengan bawang putih, merica dan garam.
  • Campur tepung terigu dan tepung kanji.
  • Lumuri sayap ayam dengan campuran tepung hingga rata.
  • Goreng dalam minyak panas hingga agak kering.
  • Susun dalam wadah tahan panas.
  • Saus: Aduk semua bahan saua hingga rata.
  • Lumuri sayap ayam dengan Saus hingga rata.
  • Panggang dalam oven panas selama 30 menit hingga agak kering dan bumbu meresap.
  • Angkat dan sajikan hangat.

Untuk 6 orang


Resep ini merupakan bagian Video Resep Masak Apa. KLIK DI SINI  untuk menyaksikan tayangan video Resep ini! Ikuti terus tayangan video Resep Masak Apa di www.mytrans.com.



(odi/odi)
d'Mentor
×
Trik Dapur Ngebul Hendy Setiono
Trik 'Dapur' Ngebul Hendy Setiono Selengkapnya