Resep Seafood: Pangsit Udang Goreng

- detikFood Senin, 03 Sep 2012 14:25 WIB
Foto: www.detikfood.com
Jakarta - Sajian yang satu ini enak dibuat lauk dan asyik buat camilan. Udnag yang gurih dibungkus kulit pangsit yang renyah garing. Makin mantap dicocol dengan mayones dan sambal botol. Pastinya satu biji akan terasa kurang. Bikin yuk!

Bahan:
20 lembar kulit pangsit siap pakai
minyak goreng
Adonan Isi:
200 g udang kupas, cincang
1 kuning telur ayam
1 sdm tepung terigu
1 siung bawang putih, parut
1 sdm daun bawang, iris halus
1 buah jamur kuping kering, rendam hingga lunak, cincang halus
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Pelengkap:
Mayones botolan
Saus Cabai

Cara membuat:



  • Adonan Isi:
  • Campur semua bahan menjadi satu dalam wadah.
  • Aduk hingga benar-benar tercampur rata.
  • Isi tiap lembar kulit pangsit dengan adonan isi.
  • Lipat menjadi dua dengan bentuk diagonal.
  • Pilin kelilingnya hingga rapi dan tekan hingga merekat.
  • Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
  • Angkat dan tiriskan.
  • Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Untuk 20 buah

Resep ini merupakan bagian Video Resep Masak Apa. KLIK DI SINI untuk menyaksikan tayangan video Resep ini! Ikuti terus tayangan video Resep Masak Apa di www.mytrans.com.




(odi/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com