Bahan:
2 sdm mentega
Burger:
250 g daging sapi cincang
1 kuning telur ayam
1 sdm tepung terigu
20 g bawang bombay cincang halus
½ sdt merica bubuk
¼ sdt pala bubuk
1 sdt garam
Saus Jamur:
1 sdm mentega
20 g bawang bombay, cincang
100 g jamur kancing, iris tipis
1 sdm tepung terigu
250 ml susu segar
½ sdt merica
1 sdt garam
Cara membuat:
- Burger:
- Campur daging sapi, telur, terigu, bawang bombay, merica, pala dan garam menjadi satu.
- Aduk hingga benar-benar tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi 6 bagian.
- Bentuk masing-masing bagian menjadi bulatan dan pipihkan.
- Panaskan mentega hingga leleh.
- Masak burger hingga matang kedua sisinya. Angkat.
- Saus:
- Tumis bawang bombay hingga layu.
- Masukkan jamur, aduk hingga kecokelatan.
- Taburi tepung terigu, aduk hingga rata.
- Tuangi susu sambil aduk hingga kental.
- Tambahkan merica dan garam, aduk hingga mendidih lalu angkat.
- Sajikan burger dengan Sausnya.
Untuk 6 orang
Resep ini merupakan bagian Video Resep Masak Apa. KLIK DI SINI untuk menyaksikan tayangan video Resep ini! Ikuti terus tayangan video Resep Masak Apa di www.mytrans.com.
(odi/odi)