Resep Kue: Puding Pisang Cokelat Panggang

Jakarta - Puding yang hangat ini nutrisinya sangat komplet. Bahannya roti tawar, susu, pisang dan cokelat. Rasanya manis dengan tekstur empuk. Bisa dijadikan camilan yang mengenyangkan. Enak dimakan hangat juga asyik dimakan dingin.

Bahan:
4 buah pisang raja nangka, kupas
5 lembar roti tawar, potong-potong
100 g chocolate chips
Kocok jadi satu:
400 ml susu segar
100 ml krim segar
2 butir telur ayam
4 sdm gula pasir

Cara membuat:

• Goreng pisang dengan sedikit mentega hingga kecokelatan. Angkat.
• Potong-potong melintang. Sisihkan.
• Susun potongan roti tawar dan pisang dalam mangkuk-mangkuk kertas.
• Tuangi campuran susu.
• Taburi chocolate chips.
• Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
• Angkat, sajikan hangat atau dingin.

Untuk 6 buah

(odi/odi)