Resep Daging: Beef Baked Beans

Jakarta - Sedang kurang fit? Sajian yang satu ini kaya akan protein. Protein daging dan kacang-kacangan dipadu dengan bumbu yang pedas-pedas gurih. Kacang putih yang empuk menambah kelezatannya. Enak disantap hangat dengan kentang atau nasi putih.

Bahan:
2 sdm minyak sayur
50 g bawang bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
50 g paprika merah, potong dadu kecil
150 g daging has sapi, iris kecil panjang
1 kaleng (200 g) baked beans
½ sdt gula pasir
½ sdt merica hitam, memarkan agak halus
1 sdt garam

Cara membuat:

• Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi.
• Tambahkan paprika merah, aduk hingga layu.
• Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan baked beans berikut kuahnya, aduk hingga mendidih.
• Masukkan bumbu lainnya, didihkan.
• Angkat, sajikan hangat.

Untuk 4 orang

(odi/odi)