Resep Kue : Milk Almondies

Jakarta - Sedang kurang semangat? Mungkin sepotong kue ini bisa bikin Anda penuh energi. Kue yang satu ini memakai campuran cokelat dan almond. Rasanya manis krenyes gurih. Potongan cokelatnya memberi kejutan manis saat dikunyah.

Bahan:
500 g milk cooking chocolate, potong-potong
75 g mentega
3 butir telur ayam
150 g gula pasir
100 g almond iris
Ayak jadi satu:
180 g tepung terigu
½ sdt soda kue
½ sdt baking powder

Cara membuat:

• Semir loyang segi empat 18 cm dengan mentega, taburi sedikit terigu.
• Panaskan oven hingga mencapai suhu 180 C.
• Ambil 400 g cooking chocolate, taruh dalam wadah tahan panas.
• Tambahkan mentega, tim hingga leleh. Angkat.
• Tambahkan gula pasir, aduk hingga gula larut.
• Tambahkan campuran tepung, 100 g sisa cooking chocolate dan sebagian almond. Aduk rata.
• Tuang ke dalam loyang, ratakan.
• Panggang selama 30 menit hingga matang dan kering.
• Angkat, dinginkan.
• Potong-potong dan sajikan.

Untuk 16 potong


Kalori : 5404 kkal - 337,75 kkal/potong
Protein : 104,03  gr - 6,502 gr/potong
Karbohidrat : 569,6  gr -35,6 gr/potong
Lemak : 259,82  gr - 16,24 gr/potong
Serat : 12,54 gr (0,78 gr per potong

(Odi/Odi)