Resep Puding: Hot Bread and Raisin Pudding

Jakarta - Puding hangat ini enak dimakan saat udara dingin. Aroma wangi susu dan legitnya kismis makin enak dengan tambahan topping strawberry. Kalau mau, enak juga dimakan dengan es krim vanili. Yuk, bikin!

Bahan:
50 g gula pasir
1 butir telur ayam
1 sdm mentega, lelehkan
200 ml susu segar
100 ml krim segar
½ sdt vanili bubuk
½ sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
2 lembar roti tawar tanpa kulit, potong-potong
1 sdm kismis
Topping:
1 sdt gula bubuk
2 buah strawberry, belah-belah

Cara membuat:

• Kocok gula dan telur hingga gula larut.
• Tambahkan mentega, susu, krim dan vanili.
• Masukkan larutan maizena. Aduk rata.
• Susun potongan roti tawar dan kismis dalam 2 mangkuk tahan panas.
• Tuangi larutan susu.
• Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
• Angkat. Sajikan dengan Toppingnya.

Untuk 2 buah





(Odi/Odi)