Bahan:
2 siung bawang putih, cincang
1 cm jahe, memarkan
750 ml air
300 g fillet kakap, potong-potong
300 g tahu putih, potong-potong
200 g sawi asin, cuci, peras, potong-potong
ÂŊ sdt merica bubuk
2 sdt garam
Pelengkap:
Jeruk limau
Sambal rawit merah
Cara membuat:
- Rebus bawang putih, jahe dan air hingga mendidih.
- Masukkan ikan, tahu dan sawi. Didihkan sebentar.
- Tambahkan air jeruk, merica dan garam.
- Didihkan perlahan lalu angkat.
- Sajikan panas dengan Pelengkapnya.
(Odi/Odi)