Resep Kue: Men's Cookies

Jakarta - Kue yang satu ini banyak mengandung mineral penting buat pria. Karena 3 jenis bijian yang membalut kue ini punya banyak mineral penting buat pria. Rasanya renyah krenyes gurih. Makin asyik dinikmati dengan secangkir kopi. Bikin buat suami yuk!

Bahan:
240 g mentega tawar
100 g gula bubuk
1 butir telur ayam
150 g mixed seed (flaxseed, sunflowerseed, sesame seed)*)
100 g kismis
Ayak jadi satu:
300 g tepung terigu
1 sdt soda kue

Cara membuat:

• Biarkan mentega dalam suhu ruangan hingga agak lunak.
• Kocok mentega bersama gula hingga rata.
• Masukkan telur, kocok rata.
• Tambahkan campuran tepung, aduk rata.
• Simpan adonan dalam wadah tertutup di lemari es hingga agak keras.
• Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
• Lapisi dengan campuran mixed seed.
• Susun di atas loyang datar. Beri 1 buah kismis di atasnya, sambil tekan hingga lengket.
• Panggang dalam oven panas 170 C selama 20 menit.
• Angkat dan dinginkan.

Untuk 800 gram

*)Bisa dibeli di toko bahan kue



(Odi/Odi)